Ученые поведали о полезных свойствах пива


Ученые поведали о полезных свойствах пива

Специалисты из германского Университета Эрлангена — Нюрнберга отыскали в составе пива вещества, оказывающие положительное влияние на здоровье человека.

Вещества, находящиеся в пенном, в состоянии предотвращать ожирение печени, вызываемое излишним весом.

Группа знатоков под управлением доктора Клауса Хеллербранда установила, что ксантогумол способен предотвращать ожирение печени, вызываемое излишним весом и неверным питанием, а еще препятствовать образованию рубцов на ткани данного органа. Что касается 2-го компонента пива, изо-альфа-горьких кислот, то клиницисты констатировали: данные вещества не только лишь благоприятно влияют на обмен глюкозы и метаболизм жиров в организме человека, однако и предупреждают развитие поражений печени.

О приобретенных результатах авторы научной работы сказали на сайте университета. Вещество также препятствует образованию рубцов на ткани органа. Кроме того, как узнали профессионалы, это вещество способно уничтожать раковые клетки в печени и препятствовать увеличению веса человека.

Ученые узнали, как пиво влияет на риск развития рака и ожирение.

Изо-альфа-горькие кислоты, в свою очередь, сдерживают развитие поражений печени. Они предотвращают повреждение печени и благоприятно влияют на метаболизм жиров и глюкозы. Необходимым можно считать только безалкогольное пиво и иные продукты, содержащие хмель.