В РФ молочную продукцию будут маркировать по-новому


В РФ молочную продукцию будут маркировать по-новому

С 15 июля в силу вступили изменения в техническом регламенте «О безопасности молока и молочной продукции», согласно которому сейчас молочные продукты, содержащие растительный жир, нельзя категоризировать как «молоко», «кефир», «сливочное масло» либо остальные молочные продукты. Например, сливочно-растительном масле «Сузунское», где на упаковке большим шрифтом указывается, что масло сливочное, и маленьким шрифтом, что оно содержит растительные компоненты.

Молочные продукты с добавлением растительного жира больше не будут называться «молоком», «кефиром», «сливочным маслом» либо иными молочными названиями. Отметим, что новые наименования на этикетках клиенты увидят только через полгода, т.к. на изменение упаковки и деклараций на продукцию дается 180 дней.

Саратцева согласна с тем, что уточнение правил маркировки позитивно отразится на добропорядочных производителях, так как спрос на качественные молочные продукты возрастет. А полный переход случится ближе к середине будущего года, когда из оборота выйдут молочные продукты с большим сроком годности — такие как ультрапастеризованное молоко и некоторые виды кисломолочных продуктов.

Новые правила маркировки молока помогут просто понять, высококачественное ли молоко либо сыр мы покупаем, считают в Совете Федерации.

На прилавках магазинов омичи не увидят упаковок с надписью «молоко».

«Роскачество будет внимательно следить за тем, чтобы на рынке не осталось продуктов, не исполняющих требования законодательства», — отметила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Информация должна быть просто читаемой. «Тем самым клиентам предоставляется возможность сделать осознанный выбор», — уверен депутат. Также наряду с потребителями в выигрыше от новшеств будут добросовестные сельхозтоваропроизводители и переработчики молока.

Молокосодержащие продукты, в которых до 50 процентов молочного жира разрешено подменять растительным, нужно вывести из-под действия техрегламента на молоко.

Как считают в Роскачестве, первые продукты в новейшей упаковке могут появиться на полках магазинов осенью, а полный переход случится ближе к середине 2019, когда из оборота выйдут продукты с большим сроком годности.

Они будут действовать на всем пространстве Евразийского финансового союза. Так как люди, которые пользуются растительными жирами сейчас будут работать в другом сегменте. Сейчас продуктам, где есть растительные жиры, нельзя использовать «молочные термины».

С 15 июля 2018 г ужесточаются требования к маркировке продуктов из молока.

Также плохая молочная продукция была выявлена в социально-значимых учреждениях региона: «Для проверок были отобраны молоко, масло и творог. Так как каждый день и в любой русской семье на столе не обходится без молока и продуктов его переработки», — отмечает Владимир Плотников.