Роспотребнадзор составил более рекомендации по сбору и приготовлению грибов


Роспотребнадзор составил более рекомендации по сбору и приготовлению грибов

Так, ежели отравление случилось из-за употребления в пищу некачественных, однако съедобных грибов, последствия будут не менее простыми, чем, ежели съесть небольшое количество ядовитого гриба, например, такого, как млечник серо-розовый, опенок ложный либо мухомор поганковидный. Температура человеческого тела понижается до 36-35°, пульс становится слабым, конечности — холодными. Сознание в основной массе случаев сохраняется.

При появлении первых признаков отравления следует срочно обращаться за врачебной помощью и не заниматься самолечением. Смерть наступает редко, как правило у детей.

Оказание помощи при отравлениях разнообразными видами грибов. Также рекомендуется подвергать их кулинарной обработке в день сбора, соблюдать технологию приготовления. 37-летний и 64-летний граждане Балашовского района съели консервированные грибы домашнего приготовления.

При первых симптомах нарушения здоровья после употребления грибов нужно обязательно обратиться за врачебной помощью.

В предыдущем году в Орловской области зафиксировано 4 случая отравления грибами, проинформировали в Роспотребнадзоре.

— Только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обычный являются съедобными грибами.

— Чтобы обезвредить условно съедобные грибы, нужно их особым образом обработать — очистить от земли, превосходно промыть в воде, а потом отмочить либо отварить, — отмечает Роспотребнадзор.

— Ежели вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. Также профессионалы не советуют покупать сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.

Так, профессионалы Роспотребнадзора пояснили, что ядовитых грибов существует около 25 видов, при всем этом смертельно опасный только один — бледная поганка и ряд близких к ней ядовитых грибов (зеленая, весенняя, зловонная поганки).