Ученые: нужно съедать каждый день хотя бы одно яйцо


Ученые: нужно съедать каждый день хотя бы одно яйцо

Употребляющие по одному яйцу в день люди имеют значительно не менее низкий риск заболеваний сердца и инсультов.

Ученые: употребление яиц понижает риск появления заболеваний сердца, сообщает информационно-аналитическое печатное издание evo-rus.

Сердечно-сосудистые заболевания находятся на 1-м месте в мире среди обстоятельств смерти и инвалидности, как правило из-за ишемической болезни сердца (ИБС) и геморрагического и ишемического инсультов. Исследование тянулось в 2004—2008 годах и в нем участвовали 510 тыс. человек из 10-ти регионов Китая.

У некоторых людей есть аллергическая реакция на куриные яйца. На момент начала исследования 13,1% принявших в нём участие употребляли по одному яйцу каждый день, а 9,1% крайне редко ели яйца либо впрочем их не употребляли. Они сформировали новейшую выборку из 416 213 добровольцев, которые не мучались раком, сердечно-сосудистыми болезнями, диабетом. Обычно это характерно детям в возрасте до 5 лет, однако и некоторые взрослые страдают этим. «В реальном исследовании установлено, что существует связь между умеренным потреблением яиц (до 1 яйца в день) и не менее низкой частотой сердечных приступов». Исследование проходило на протяжении четырех лет.

За 8-9 лет исследователи ученые зарегистрировали 83 977 случаев развития сердечно-сосудистых заболеваний, из них 9985 с смертельным исходом. У них риск геморрагического инсульта понижался на 26 процентов, а вероятность преждевременной смерти — на 18 процентов. Кроме того, приверженцы омлета и яичницы на 12 процентов реже мучались ишемической болезнью сердца. Кроме того, среди участников наблюдений зафиксированы 5 103 больших нарушения в работе коронарной системы вроде инфарктов.

Авторы работы рассмотрели все приобретенные данные и обнаружили, что съедающие минимум 5 яиц в неделю умирали от геморрагических инсультов на 28% процентов реже тех, кто ел около 2-х яиц.