Русские учёные разрабатывают продуктовый паёк для полёта на Луну


Русские учёные разрабатывают продуктовый паёк для полёта на Луну

По утверждению научных работников, основу рациона составят продукты, применяемые членами экипажа транспорта «Союз», занимающийся перевозкой профессионалов на МКС. Об этом 14 февраля пишет газета Известия. Заключительная как раз и занимается разработкой корабля «Федерация».

Единое отличие — из рациона участников лунной экспедиции исключат жидкие продукты. Этот аппарат доставляет астронавтов на интернациональную космическую станцию (МКС). Завотделом питания экипажа МКС ИМБП РАН Александр Агуреев подтвердил, что меню, используемое на «Союзах», стало основой рациона будущего экипажа «Федерации».

Полет на «Союзе» до МКС и обратно занимает трое суток. Планируется, что она займёт девять дней. В него входят консервы из мяса и рыбы, хлеб, фруктовые палочки, печенье и пакетированный сок. В частности, свойственные жидкие соки больше не будут использоваться.

Продуктовый паёк разрабатывают профессионалы НИИ пищеконцентратной индустрии и особой пищевой технологии. В качестве альтернативы разработаны обезвоженные продукты, которые будут состоять из маленьких кусочков и порошка ягод и фруктов. Для готовки этих блюд пригодится также горячая вода.

Меню будет рассчитано на 2700-3000 килокалорий ежедневно.

Одним из основных требований к продуктам, предназначенным для космонавтов «Федерации», является наличие в них радиопротекторных свойств. Именно эти вещества защитят организм космонавтов от радиации. Другими словами в пище будет повышенное содержание кальция, калия, йода, витаминов и пектинов.

В НИИ ПП и СПТ рассказали, что в разработке рациона для экипажа «Федерации» учавствуют профессионалы Института медико-биологических сложностей РАН. Это соответствует действующим нормам питания экипажа Международной космической станции.