Эти продукты помогут снизить риск онкологии


Эти продукты помогут снизить риск онкологии

Английские ученые узнали, что диета, которая включает употребление продуктов с высоким содержимым пищевых волокон, может снизить риск заболевание раком. Об этом информирует портал ScienceDaily.

Как пишут профильные СМИ, экспертам удалось найти, что ДНК в эпителиальных тканях толстой кишки содержит высокий уровень веществ, отвечающих за активность генов. КЖК повышают уровень таковых гистонов и уменьшают количество белка HDAC2, содержание которого ученые связывают с вероятностью появления рака. Этот белок и вызывает онкологическое заболевания во многих случаях.

КЖК вырабатываются организмом в процессе ферментирования пищевых волокон, которыми богаты крупы, а еще овощи и фрукты.

Последнее исследование позволило выявить новейшую роль белка HDAC2, связанную с возникновением колоректального рака.

Овощи | University of California «Эти синтезируемые бактериями вещества могут ацетилировать ДНК с высокой результативностью», -- сообщили авторы исследований.